Guldbæk Vingård

Breddegraden 560 nord trækker sit bånd gennem de himmerlandske bakker ved Guldbæk og den lille familiedrevne vingård ligger derfor – trods sine solbeskinnede skråninger – principielt på grænsen til det muliges kunst, når det gælder dyrkning af druer. Men da stormfaldet i 2005 gjorde det af med ejendommens skov, mente et lyst hoved blandt familiens ungersvende under oprydningen en hed sommerdag, at det måske var bedre med druer end juletræer. Den spøgefulde bemærkning efterlod kimen til en idé, der i bogstaveligste forstand modnedes, da de første stokke blev plantet i maj 2008. Og nu er dét, der startede som en kær hobby, blevet en brændende passion og et pionerarbejde, der kan smages i den gode vin.